RAPARPERIPIIRAS

Me oltiin eilen mieheni äidillä syömässä ja sain sieltä viedä raparperia.

Eilen illalla keitin raparperisosetta ja kokeilin sitä wienereihin.

Eli kaupasta ostin lehtitaikinalevyjä, sulatin ne ja täytin vaniljakreemillä ja raparperisoseella. Tuli oikein hyviä, mutta todella rumia :D

Tänään tein raparperipiirasta, joka oli todella mehukasta!

Tietysti tämä pitää syödä vaniljakastikkeen kanssa.

RAPARPERIPIIRAS 

2 kananmunaa

1 ½ dl fariinisokeria

3/4 dl kuohukermaa

100g sulatettua voita

2 ½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Päälle:

5-6 dl raparperipaloja

Pinnalle:

½ dl fariinisokeria

½ dl mantelirouhetta

½ dl kuohukermaa

1 kananmuna

Vatkaa kananmunat ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää kerma, jäähtynyt rasvasula ja vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina tasaiseksi.

Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle.

Ripottele päälle raparperipalat.

Sekoita pinnalle tulevat ainekset keskenään ja levitä tasaisesti raparperipalojen päälle. Paista +200 asteessa uunin alimmalla tasolla 25-30 minuuttia.

Maanantai

Maanantai. Väsyttää ihan liian paljon, mutta en haluaisi nukkua päiväunia. Mielummin menen sitten 20:00 nukkumaan.

Minä jo luulin, että alkuraskauden väsymys alkaisi olla voitettu, mutta vieläkin meinaan nukahtaa pystyyn. Töissä se on pahinta, kun en edes aamuisin jaksa puhua.

Joulutontulle löytyi kirpparilta body ja housut yhteensä 4,50€.

Näin yksi yö unta, että olin synnyttämässä.

En nähnyt koko vauvaa, mutta vauva painoi 4100g ja oli 53cm pitkä.

Eilen olin ihanan pikkusiskoni rippijuhlissa!

Tuolla naamalla mentiin ja oli kyllä mukavaa :)

Kirppislöydöt

Jippii, tänään jaksoin käydä töiden jälkeen kirpputorilla.

Jotain pientä lähti mukaan!

Ensiksi iso keittiöpyyhe 1,50€.

Sitten joulutontulle kaksi bodya, kummatkin maksoivat 1€.

Ihastuin tuohon keltaiseen bodyyn, se on niin pirteä!!

Eilen hain myös postista tilaamani kirjan.

Ajattelin, että luen mielummin kirjasta tietoa, kun kaivan sitä netistä.

Tämä kirja vaikutti kyllä tosi hyödylliseltä, siellä oli juttuja niinkin pitkälle kun pitää ajatella päivähoitoa yms.

Kirjassa oli myös hyviä listoja tavaroista, mitä pitää ostaa valmiiksi.

Minä ainakin haluan, että kaikki tavarat on hyvissä ajoin ostettu/hankittu, koska tosiaan laskettu aika on 16.12 ja jos se menee yli...... Ettei sitten joulun pyhinä tarvitse stressailla, että nyt unohtui ostaa sitä ja tätä.

Voi ei mitäköhän tästä kaikesta tulee............

Blogin tulevaisuus

Siitä päivästä lähtien, kun tein positiivisen raskaustestin olen miettinyt ihan kaikkea maan ja taivaan väliltä.

Myös blogini tulevaisuutta.

En ole lopettamassa tätä, koska tykkään kirjoittaa ja ottaa kuvia asioista ja jakaa niitä tänne. 

Mutta en myöskään tiedä mihin suuntaan jutut ovat menossa.

Koska tämä on ensimmäinen raskaus, luulen että tulen tänne jakamaan ainakin kaikista ostoksista. 

Se on selvää, että ainakin vaatteita tulemme ostamaan kirpputoreilta. Tällä viikolla löysin jo Marimekon bodyn, mutta koska en ole sisäistänyt sitä, että musta tulee äiti niin se body jäi kirpputorille. 

On tämä nyt niin jännää aikaa. En pysty lukemaan kirjojakaan, kun ajatukset pomppivat siellä sun täällä.

Joulukuu

Voi että tämä blogin kirjoittaminen on jäänyt vähälle.

Syynä ihan hirveä väsymys. 

Etova olo, joka joskus on alkanut aamuisin, joskus päivisin. Kestänyt yleensä iltaan asti.

Mutta nyt tuommoiset eivät haittaa enää ollenkaan.

JOULUKUUSSA 2014 MEILLE SYNTYY VAUVA!

Ollaan täällä hirveän onnellisia ja tietysti hieman kuin puulla päähän lyötyjä, on tämä niin ihmeellistä.

Meillä oli eilen ensimmäinen ultra ja siellä tosiaan oli kaikki hyvin.

Koko eilisilta menikin sitten puhelimessa ja ultrakuvia katsellessa.

PIENI VAUVA <3 Laskettu aika 16.12.2014

Hurjaa

Ihana toukokuu. Täynnä kiireitä.

Tuli ostettua uusi auto.

Sain ostettua parvekkeelle kukkia.

Perjantaina täytin 25, huhuhh.

Tänään pestiin ikkunoita.

Leivoin ihania mokkapaloja.

Sisun lempipaikka parvekkeella.

Tämmöistä meillä!

Mysteeriposti

Eilen kun tulin töistä kotiin, ihmettelin kovasti kotiin saapunutta pientä pakettia.

Se oli tullut minun nimellä, postin kirjekuoressa.

Päällä oli tarra, jossa luki että osoitteenselvitys tehty tms.

No sitten vaan avaamaan ja suureen ääneen ihmetellen, että mitä täällä on, en ole edes tilannut mitään!

Sieltähän paljastui Joel Hallikaisen cd!

Kattokaa nyt tota osoitettakin, pelkkiä ???????? ja silti posti osasi ohjata tämän luultavasti ihan oikeaan osoitteeseen.

Eli minulla oli lapsuudessani kirkkaan keltainen lippis, jossa luki JOEL HALLIKAINEN, siitä on valokuviakin, joten uskon että tämä juttu liittyy nyt siihen :D

Mutta lähettäjä on vielä selvittämättä.

Semmoista perjantain mysteeripostia.

PERJANTAI

IHANAA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ BLOGINI LUKIJOILLE!

SALMIAKKI-TIIKERIKAKKU

Minähän taas leivoin. Se on kotona jotenkin rentouttavaa. Ja jos lopputulos on vielä onnistunut, on siitä mukava kirjoittaa tänne ja laittaa reseptikin jakoon!

Tein siis salmiakki-tiikerikakkua. Olen SUURI salmiakin ystävä, voisin syödä salmiakkia vaikka joka päivä, nams.

Itse käytin tähän turkinpippureita, mutta voit käyttää vaikka salmiakkisuklaata tai salmiakkilakritseja. 

Salmiakki-mixeriä saa luonnollisesti apteekeista. Omani ostin joskus Lidl:stä. Kannattaa siis joskus lukea mainoksia, kun sitä ei ole aina valikoimissa.

SALMIAKKI-TIIKERIKAKKU

5 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2½ tk leivinjauhetta

2½ tl vaniljasokeria

2½ kermaa

3 kananmunaa

150 g sulatettua voita

1 dl appelsiinituorejuustoa

RAITOIHIN:

3 rkl salmiakki-mixeriä

100 g turkinpippureita rouheena

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muut aineet hyvin sekoittaen.

Ota taikinasta 1/3 erilleen ja lisää siihen salmiakki-mixeri ja turkinpippurirouhe.

Voitele ja korppujauhota rengasvuoka. Laita taikinaa vuorotellen vuokaan.

Paista +175 asteisessa uunissa, alimmalla tasolla noin 50-60min.

SUNNUNTAI

Jippii se on sunnuntai. Edelleen viikon paras päivä!

Laitankin tähän muutamia kuvia tästä sunnuntaista, vaikka päivä vielä jatkuukin.

Meillä seurataan olympialaisia todella tiiviisti.

Vähän kanawokkia, mistä otin kaikki pahat parsakaalit pois :D Yök!

Mukavaa sunnuntaita kaikille!

GULASSIKEITTO

Tänään jo aiemmin kerroinkin, että piti valmistaa gulassikeittoa.

Mun oli nyt pakko tulla tänne sitten hehkuttamaan, että tuli ihan tajuttoman hyvää!

Ja jos muutkin haluavat kokeilla, niin tässä tulee ohje.

Yksinkertaista ja helppoa, suosittelen.

GULASSIKEITTO

400 g naudan paistisuikaleita

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

2 tomaattia

1 paprika

5 dl vettä

1 lihaliemikuutio

2 rkl paprikajauhetta

suolaa

mustapippuria

meiramia

timjamia

laakerinlehtiä

(perunoita)

Leikkaa sipulit ja valkosipulit pieneksi silpuksi. Pilko tomaatit ja paprika.

Paista lihapalat ruskeiksi pannulla. Siirrä kattilaan.

Kuullota sipulit ja lisää kattilaan.

Lisää pannulle vesi, jotta saat siitä kaiken maun irti ja kaada kattilaan lihojen ja sipuleiden sekaan. Lisää sekaan lihaliemikuutio, sekä kaikki muut mausteet oman maun mukaan.

Anna kiehua hiljalleen ainakin 1-2 tuntia. Lisää sekaan perunoita, jos haluat.

Itse keitin ruokaa kokonaisuudessaan yli 2 tuntia.

ISOT SUKLAAKEKSIT

Kun ulkona on pakkasta -16, ei sinne yhtään huvita lähteä. 

Joten tuli sitten leivottua keksejä.

Näiden koon voit päättää itse, mutta minä halusin tehdä isoja!

ISOT SUKLAAKEKSIT tai pienet

150 g voita

1½ dl sokeria

2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1½ dl hasselpähkinärouhetta

100 g tummaa suklaata rouhittuna

½ tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri.

Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää ne sitten voi-sokerimassan sekaan.

Tee lusikalla paloja leivinpaperin päälle.

Kypsennä keksit +200 asteessa noin 10 min.

Nauti vaikkapa maidon kanssa :)

SUKLAAKAHVIKAKKU

Tänään oli hyvä syy leipoa. Ja se syy oli tämä sunnuntai!

Viikonpäivistä paras, jos ei ole töitä.

Tuli siis leivottua perinteinen kahvikakku.

SUKLAAKAHVIKAKKU

150 g voita

1½ sokeria

3 kananmunaa

2 tl kardemummaa

2 tl vaniljasokeria

100 g tummaa suklaata rouhittuna

1 dl appelsiinimarmeladia

2 dl kermaviiliä tai ranskankermaa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää taikinaan mausteet, suklaarouhe, appelsiinimarmeladi, kermaviili, sekä vehnäjauho-leivinjauhe seos.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan ja paista +175 asteisessa uunissa 50-60 min.