Kun ulkona on pakkasta -16, ei sinne yhtään huvita lähteä.
Joten tuli sitten leivottua keksejä.
Näiden koon voit päättää itse, mutta minä halusin tehdä isoja!
ISOT SUKLAAKEKSIT tai pienet
150 g voita
1½ dl sokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1½ dl hasselpähkinärouhetta
100 g tummaa suklaata rouhittuna
½ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri.
Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää ne sitten voi-sokerimassan sekaan.
Tee lusikalla paloja leivinpaperin päälle.
Kypsennä keksit +200 asteessa noin 10 min.
Nauti vaikkapa maidon kanssa :)
Oi, onpa herkullisen näköisiä;)
VastaaPoistaJa ovatkin vielä ihanan pehmeitä :)
PoistaOi mitä pipariherkkuja! Pitääkin testata näitä - olen aiemmin tehnyt tällaisia kalorihirvitykiä reseptillä, joihin tulee myös julmasti fariinisokeria joten _ehkä_ nämä olisivat hiukan kevyempiä...? :D
VastaaPoista:D ehkä nämä ovat vähän kevyempiä......vähän vain :D
Poista