PERJANTAI

IHANAA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ BLOGINI LUKIJOILLE!

SALMIAKKI-TIIKERIKAKKU

Minähän taas leivoin. Se on kotona jotenkin rentouttavaa. Ja jos lopputulos on vielä onnistunut, on siitä mukava kirjoittaa tänne ja laittaa reseptikin jakoon!

Tein siis salmiakki-tiikerikakkua. Olen SUURI salmiakin ystävä, voisin syödä salmiakkia vaikka joka päivä, nams.

Itse käytin tähän turkinpippureita, mutta voit käyttää vaikka salmiakkisuklaata tai salmiakkilakritseja. 

Salmiakki-mixeriä saa luonnollisesti apteekeista. Omani ostin joskus Lidl:stä. Kannattaa siis joskus lukea mainoksia, kun sitä ei ole aina valikoimissa.

SALMIAKKI-TIIKERIKAKKU

5 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2½ tk leivinjauhetta

2½ tl vaniljasokeria

2½ kermaa

3 kananmunaa

150 g sulatettua voita

1 dl appelsiinituorejuustoa

RAITOIHIN:

3 rkl salmiakki-mixeriä

100 g turkinpippureita rouheena

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muut aineet hyvin sekoittaen.

Ota taikinasta 1/3 erilleen ja lisää siihen salmiakki-mixeri ja turkinpippurirouhe.

Voitele ja korppujauhota rengasvuoka. Laita taikinaa vuorotellen vuokaan.

Paista +175 asteisessa uunissa, alimmalla tasolla noin 50-60min.

SUNNUNTAI

Jippii se on sunnuntai. Edelleen viikon paras päivä!

Laitankin tähän muutamia kuvia tästä sunnuntaista, vaikka päivä vielä jatkuukin.

Meillä seurataan olympialaisia todella tiiviisti.

Vähän kanawokkia, mistä otin kaikki pahat parsakaalit pois :D Yök!

Mukavaa sunnuntaita kaikille!