Tänään oli hyvä syy leipoa. Ja se syy oli tämä sunnuntai!
Viikonpäivistä paras, jos ei ole töitä.
Tuli siis leivottua perinteinen kahvikakku.
SUKLAAKAHVIKAKKU
150 g voita
1½ sokeria
3 kananmunaa
2 tl kardemummaa
2 tl vaniljasokeria
100 g tummaa suklaata rouhittuna
1 dl appelsiinimarmeladia
2 dl kermaviiliä tai ranskankermaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää taikinaan mausteet, suklaarouhe, appelsiinimarmeladi, kermaviili, sekä vehnäjauho-leivinjauhe seos.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan ja paista +175 asteisessa uunissa 50-60 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti