Eilen tein nopean kinkkupiirakan. Tämä piirakka on tosi hyvää, kun se on vielä lämmintä.
KINKKUPIIRAS
Pohja:
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl kylmää vettä
suolaa
Täyte:
150 g kinkkua kuutioina (laitoin itse 250g)
150 g juustoraastetta
3 kananmunaa
200 g valion fraîchea
½ paprika kuutioina
mustapippuria
tuoretta persiljaa
Nypi voi ja jauhot sekaisin. Lisää kylmä vesi ja vähän suolaa. Sekoita tasaiseksi ja painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kuutioi paprika ja silppua persilja.
Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan.
Paista +200 asteisessa uunissa n. 35min.
Nyt uunissa on parhaillaan da-capo/pätkis/valkosuklaa-kahvikakku! Laitan siitäkin ohjetta tänne, mikäli se onnistuu.
KINKKUPIIRAS
Pohja:
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl kylmää vettä
suolaa
Täyte:
150 g kinkkua kuutioina (laitoin itse 250g)
150 g juustoraastetta
3 kananmunaa
200 g valion fraîchea
½ paprika kuutioina
mustapippuria
tuoretta persiljaa
Nypi voi ja jauhot sekaisin. Lisää kylmä vesi ja vähän suolaa. Sekoita tasaiseksi ja painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kuutioi paprika ja silppua persilja.
Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan.
Paista +200 asteisessa uunissa n. 35min.
Nyt uunissa on parhaillaan da-capo/pätkis/valkosuklaa-kahvikakku! Laitan siitäkin ohjetta tänne, mikäli se onnistuu.
Näyttääpä hyvältä! Tykkään tällaisista simppeleistä ja helpoista ohjeista. Tätä voisikin kokeilla, kun leivontainspis iskee seuraavan kerran.
VastaaPoistaKiva kuulla :) Tosiaan tämä piiras oli ainakin tosi yksinkertainen valmistaa!
Poista