Leivoin pullaa. Olisin voinut leipoa niitä jo eilen, mutta en jaksanut lähteä kauppaan hakemaan hiivaa :D
Kuivahiivaa olisi tietysti voinut olla kaapissa, mutta en tykkää käyttää sitä.
Tälläisellä yleiskoneella on näppärä tehdä pullataikina. Itse joutuu lopussa tunkemaan kädet taikinaan, jotta taikinasta saa sellaisen kun haluaa.
PULLATAIKINA:
5 dl maitoa
50 g hiivaa
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl suolaa
4 tl kardemummaa
150 g voita
13 dl vehnäjauhoja
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liota siihen hiiva ja sekoita mukaan kananmuna, sokeri, suola ja kardemumma.
Lisää jauhot. Kun jauhot ovat hieman sekoittuneet taikinaan, lisää sekaan huoneenlämpöinen voi.
Anna taikinan pyöriä koneessa niin, että taikina irtoaa kulhon reunoilta. Kun taikina on valmis, anna sen kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.
Tee sitten haluamasi pullat.
Tein täytepullia; mustikkahilloa sekä vaniljakreemiä, sekä sitten pelkällä vaniljakreemillä ja mariannepullia!
Mariannepullissa kaulin taikinan niinkuin tekisin korvapuusteja, siihen levitin huoneenlämpöistä voita ja ripottelin mariannerouhetta päälle. Rullasin ja leikkasin paloiksi.
Kuivahiivaa olisi tietysti voinut olla kaapissa, mutta en tykkää käyttää sitä.
Tälläisellä yleiskoneella on näppärä tehdä pullataikina. Itse joutuu lopussa tunkemaan kädet taikinaan, jotta taikinasta saa sellaisen kun haluaa.
PULLATAIKINA:
5 dl maitoa
50 g hiivaa
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl suolaa
4 tl kardemummaa
150 g voita
13 dl vehnäjauhoja
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liota siihen hiiva ja sekoita mukaan kananmuna, sokeri, suola ja kardemumma.
Lisää jauhot. Kun jauhot ovat hieman sekoittuneet taikinaan, lisää sekaan huoneenlämpöinen voi.
Anna taikinan pyöriä koneessa niin, että taikina irtoaa kulhon reunoilta. Kun taikina on valmis, anna sen kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.
Tee sitten haluamasi pullat.
Tein täytepullia; mustikkahilloa sekä vaniljakreemiä, sekä sitten pelkällä vaniljakreemillä ja mariannepullia!
Mariannepullissa kaulin taikinan niinkuin tekisin korvapuusteja, siihen levitin huoneenlämpöistä voita ja ripottelin mariannerouhetta päälle. Rullasin ja leikkasin paloiksi.
Ja tässä lopputulos! :) NAM.
P.S. Tämä on minun 200:s postaus, pitäisköhän tehdä arvonta???
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti