perjantai 26. heinäkuuta 2013

Mustikkapiirakka

Leivoin tänään mustikkapiirakan. Tämä ohje on todella helppo ja nopea tehdä. Melkein kaikki raaka-aineetkin löytyivät kaapista, piti ostaa vain mustikat.


MUSTIKKAPIIRAKKA

2   dl sokeria
4   dl vehnäjauhoja
100  g voita
1      kananmuna
1   tl leivinjauhetta
2   tl vaniljasokeria
1   dl maitoa
       mustikoita

Sulata voi. Mittaa sokeri, vehnäjauhot, puolet vaniljasokerista eli 1 tl ja sekoita voisulaan. Sekoita murumaiseksi seokseksi ja ota muruseosta reilu desi syrjään.

Tältä näyttää muruseos.

Lisää loppuun seokseen kananmuna, leivinjauhe, puolet vaniljasokerista eli 1 tl ja maito. Sekoita hyvin.
Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
Lisää päälle mustikoita. Itse en mitannut paljonko tähän menee mustikoita, laitoin ihan reilusti!!
Ripottele mustikoiden päälle syrjään otettu muruseos.
Paista +200 asteessa noin. 30min.

Piirakka menossa uuniin.


Ja sitten tämän kanssa vaniljakastiketta! Oikein hyvää!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti