sunnuntai 28. huhtikuuta 2013

Lihapullia

Tänään oli kokeilussa lihapullat mustapekkakastikkeessa. Alunperin piti laittaa kipparijuustoa, mutta meillä toinen ei pidä siitä.


Lihapullat mustapekkakastikkeessa:

400  g  jauhelihaa
1    dl korppujauhoja
2    dl vettä tai kermaviiliä
3       kananmunaa
1       sipuli
        ruokakermaa
        suolaa
        paprikamaustetta
        mustapippuria
        grillausmaustetta
        oreganoa

Sekoita neste, korppujauho ja mausteet. Lisää jauheliha, kananmunat ja pilkottu sipuli.
Mausteita voi laittaa oman maun mukaan, mutta itse laitoin kaikkia listassa lukevia. Laitoin myös lorauksen ruokakermaa massan sekaan, kun tuntui niin kovalta ja riskillä heitin sitten 3 kananmunaa että pysyivät kasassa.

Muotoile pulliksi ja laita vuokaan. Paista uunissa +200 asteessa n.10min. Tee nyt kastike.

Kastike lihapullille:

2,5 dl  mustapekka-ruokakermaa
1   prk tomaattimurskaa
1   dl  vettä

Sekoita ainekset ja lisää kastike lihapullien päälle. Anna paistua vielä 20-30min. 

Lisäksi tein perunamuussia, mikä omasta mielestäni sopii tähän todella hyvin!!


Naminami, näistä tuli oikein hyviä!


Sisulla oli hauskaa pyykinpesupallon kanssa. Tuossa se vaan piti palloa suussaan ja ihmetteli..

3 kommenttia:

  1. Pesupallo on loistava koiran lelu, meidän Jedi kulki jatkuvasti pentuna pesupallo suussa :)

    VastaaPoista
  2. Onpa herkullisen näköistä! Blogissasi on muuten monta hyvää reseptiä - mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on hakukone, joka kokoaa Suomen parhaat ruokasivut ja blogit internetistä. Monet sadat ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille yhä enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos viestistänne! Mukana ollaan :)

      Poista